他乡年,家乡味-云顶集团3118acm
有钱没钱,回家过年,可是我们为什么一定要回家过年呢?为了陪伴家人,和家人团聚;为了孝敬父母,让父母安心;为了纾解乡愁,让我们的灵魂有地方可以安放……这些都是答案,但是还有一个原因,我想多数人都不会否认,那就是为了吃到家乡的美食,吃到"妈妈饭的味道",借此纾解"舌尖上的乡愁".
为了响应国家"就地过年"的倡议,我们放弃了今年回老家过年的打算。对老家父母的思念,或者说为了纾解父母对我们的思念,我们可以打电话、通视频,但因为不能回家,吃不到家乡的美食,品尝不到家乡菜,还是让我感到有些失落和遗憾。
妈妈也知道我的心思,一听说我今年过年不回家了,就开始忙活起来,一番煎炒烹炸,把我爱吃的一些家乡特产、家乡菜,能邮寄的,统统打包了一些,邮寄过来,有烤排、炸鸡丸子、炸萝卜丸子、炸鱼块……好在是冬天,现在快递速度又快,否则可能不等到我这里,这些美食在路上就变质坏掉了。
其实妈妈帮我寄的这些东西,即便因为南北差异,我这里买不到,但网络上都能买到,可是网络上买不到的,是妈妈菜的味道,是母爱的味道。
爱人是南方人,平时做饭,不管是菜式还是口味,自然是以南方菜为主。现在为了让我能在年夜饭桌上吃到家乡的味道,也是使出浑身解数做准备。除了充分利用妈妈寄过来的各种食材,还到处在网络上搜罗老家的一些特色食材,以及一些北方菜的做法,忙得不亦乐乎。
老家的年夜饭比较丰盛,除了必不可少的饺子,虽然没有什么山珍海味,但也是荤素搭配、冷热结合。
按照爱人的设想,我们今年的年夜饭,既要有正宗的北方菜、家乡菜,同时也要入乡随俗,有当地的南方菜、特色菜,既然我们这个小家庭算是南北结合,那么年夜饭也应该南北融合才行。
临近年底,看着妻子不是去菜市场购买年夜饭食材,就是去取快递来的各种食材,我心里充满了感激,也对今年的年夜饭充满了期待。
不过我的心里也深深的明白,他乡过年,吃不吃得到真正的家乡菜,有没有真正家乡的味道,并不是那么重要,只要家乡的父母平安健康,只要我们一家人能够在一起,只要我们的心在一起,吃什么,都是过年;吃什么,都是幸福的味道,美满的味道,团圆的味道。